איך שומרים כשרות בחול?

החלטתם להגשים את החלום לעבור ולגור בחול, אך מה שמטריד אתכם זה איך תשמרו על
הכשרות? אשריכם! מגורים בחול ושמירה על כשרות הם פרויקט מאתגר אך אפשרי, ואת
זה יוכיחו יהודים רבים שומרי מצוות ומסורת המתגוררים בחול לתקופות קצרות וארוכות.
בכתבה שלפניכם נציג מספר טיפים שיסייעו לכם לגור בחול - ולאכול כשר.

כמה כשר אתם שומרים?

ששמירה על כשרות היא לא אפס או מאה, בעיקר אם אתם אינכם אנשים דתיים אלא שומרי
מסורת. יש את מי שלא שומר כשרות בכלל, יש את מי ששומר בהקפדה ההלכתית
המחמירה ביותר, ויש את האמצע – את מי שעושה השתדלות, וגם 80% כשרות בתנאים של
חול זה מספיק בשבילו. אם אתם לא מתכוונים להתגורר בתוך הקהילה היהודית – כדאי
לקחת בחשבון שלא הכל יהיה מושלם, אבל אפשר לנסות.

היצמדות לקהילות יהודיות

מגורים בקרבת הקהילה היהודית יקלו עליכם במציאת סופרים, מכולות, מאפיות ומסעדות
כשרות. בנוסף, בשכונות היהודיות, אותן ניתן למצוא כמעט בכל עיר בעולם, יש ריכוז של
אנשים הבקיאים בהלכה, מהם ניתן לקבל סיוע וטיפים כדי לשמור כשרות באופן אדוק יותר.

סופרים ומכולות כשרים

מכולת שכונתית כשרה או רשת סופרים כשרה היא דבר שכיח במדינות מסוימות בעולם,
וביניהן ארצות הברית וקנדה, בגלל ריכוז גדול מאוד של יהודים והצורך לתת להם מענה.
יתרה מכך – אנשי עסקים יהודים הם אלה שפותחים את המסעדות והסופרים הכשרים.
מומלץ לכם להכיר את המכולת והסופר הכשרים הקרובים אליכם ביותר ולערוך שם את
הקניות הקבועות או לעשות משלוח, לפחות של המוצרים שמצריכים חותמת כשרות
(בהמשך נפרט אודות מוצרי המזון שאינם מצריכים כשרות).

בית חב״ד

את בית חב״ד רובנו מכירים מטיולים בעולם, בין אם זה בטיול לפראג בכריסמס עם בן או בת
הזוג ובין אם זה בתאילנד או הודו של אחרי הצבא. בבית חב״ד תמיד נכונים לעזור עם
הכוונה וטיפים, וידעו לחבר אתכם למקומות בהם תוכלו להשיג אוכל כשר. חוץ מזה, כדאי
לדעת שבית בחב״ד הוא מסעדה בפני עצמה לא רק בימי שישי אלא בכל ימות השבוע.

להביא אתכם אוכל מישראל

אם אתם יודעים שבמקום המגורים העתידי שלכם בחול לא יהיה בקרבתכם סופר או מכולת
כשרים, מומלץ להביא אתכם אספקה של מזון סגור מהארץ, כזה שיכול להחזיק בארון
לתקופה של חודשים. תבלינים, לדוגמה, הם משהו שלא ניתן לתפקד בלעדיו במטבח והם
מצריכים חותמת כשרות.

מוצרים שאינם דורשים כשרות

* חלב פרה – בארץ ישראל ישנה הקפדה שלא לשתות חלב ללא פיקוח, אך ישנם חלק
מהפוסקים שהקלו לתושבי חול בשעת דחק לקנות חלב ללא תוספות במדינות
מפותחות, ומחברה ידועה ומסודרת.

* פירות וירקות – פירות וירקות טריים אינם צריכים כשרות. אם הם מוגשים חתוכים
וארוזים יש לוודא שנחתכו בסכין נקי על גבי משטח נקי, ככל שיש לכם אפשרות
לבדוק זאת.

* קטניות – מותר להשתמש בכל סוגי הקטניות ללא כשרות, למעט עדשים אדומות /
כתומות מכיוון שמורחים עליהם חומרים הטעונים הכשר. אם ברצונכם לקנות עדשים,
זה צריך להיות רק עם חותמת כשרות. בנוסף, יש לקנות קטניות רק בצורתן הגולמית
ולא בצורה של אבקה.

* תה וקפה – כל סוגי הקפה והתה אינם זקוקים להכשר – קפה נמס, קפה מגורען
וקפסולות. עלי תה ושקיקי תה המכילים עלי תה בלבד ללא תוספת אינם צריכים
כשרות, ויש לבדוק זאת ברשימת המרכיבים. כשמדובר בעלי תה חשוב לבדוק
שאינם מכילים חרקים.

* פסטה – בפסטה רגילה עשויה קמח ללא תוספת של טעמים וצבעים ולכן מותר
להשתמש בה, וזאת כאמור בתנאי שברשימת הרכיבים מופיעים קמח ומים בלבד.

* טחינה - בטחינה גולמית ללא תוספות טעמים ותבלינים – אלא שומשום בלבד -
מותר להשתמש ללא כשרות. יש לבדוק שעל גבי האריזה מופיע הכיתוב "Raw Tahini"

* קמח – מותר להשתמש בקמח ללא כשרות - קמח תירס טהור, תפו"א טהור,
וטפיוקה טהור. עבור קמח חיטה ושאר מיני קמח דגן מותר להשתמש מחג הפסח עד
לא' אלול, בתנאי שהקמח עובר ניפוי.

* ביצים – אין צורך בכשרות עבור ביצי תרנגולת.

אתם נכנסים לקהילה חמה ואוהבת – ובטוח יהיו לכם שותפים לדרך

כדאי לדעת שאתם לא לבד. במקום העבודה והמגורים אליהם תיקלטו עם המעבר שלכם
לחול ישנם ישראלים ויהודים נוספים, אשר סביר להניח שחלק מהם שומרים כשרות ברמה כזאת או אחרת. בנוסף, המעסיק שלכם ודאי מתורגל בשאלות מן הסוג הזה וישמח לסייע לכם בהכוונה.

*כתבה זו נועדה לתת מידע כללי בלבד. כתבה זו אינה נכתבה על ידי גורם דת מוסמך.